申请新西兰留学，如今很多学生都尤其关注紧缺专业，方便毕业后找工作。那么新西兰哪些专业是紧缺专业？目前，酒店与旅游管理专业、护理专业、幼教专业、葡萄酒栽培与酿造专业、动漫设计专业、建筑类专业等都属于新西兰紧缺专业，且有着自己的特色，建议学生根据自己的实际情况进行选择。
新西兰酒店与旅游管理专业
在新西兰，酒店与旅游管理专业近年来成为炙手可热的专业之一，强有力的证明了这个专业的实用性，该专业领域涉及众多学科方向，例如旅游管理、休闲管理，航空等，都算在旅游管理的名称下面，新西兰作为传统的旅游国也是就读酒店管理专业，及酒店管理工作行业的最佳国家。
新西兰护理专业
在新西兰乃至全世界，护理职业在世界上一直都有崇高的地位。同时，当地医院和国内有很大区别，新西兰护理工作比国内护士少很多，但待遇很高。此外，新西兰护士还有处方权，护士学历和注册护士资格都受到了国际同业的广泛认可。毕业生在新西兰就业率一直名列前茅，毕业日就是就业日。
新西兰幼教专业
新西兰大学幼教专业是最热门的留学移民专业。尤其从事此项职业的申请者，还有额外的移民加分。不仅这些，教师行业是新西兰稀缺的专业人才，也是政府扶持的重点。每年国家对教师的需求量都在上涨。随着，新西兰的人口与日俱增，新西兰国内的此专业毕业生就业率一直居高不下。一直被新西兰移民市场认定为“最稳铁饭碗的移民专业”。
新西兰葡萄酒栽培与酿造专业
新西兰是一个优质的葡萄酒出产国，并且也拥有先进的酿造技术，在短时间内获得国际名声。新西兰较长的栽种季节与凉爽的海洋性气候，是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想的地点。因此，新西兰葡萄栽培和酿酒专业受到越来越多的国际留学生的青睐。学生毕业后可以从事酿酒师，葡萄栽培技术师，酒厂实验室经理，研究技术员等等。
新西兰动漫设计专业
新西兰的动漫设计以及影视制作专业因《指环王》、《金刚》、《超人归来》、《黑客帝国》、《阿凡达》、《 2012 》、《快乐的大脚》等影片的技术制作而闻名于世，成为令世界瞩目的一股新兴力量。 与此同时，动漫设计专业也是新西兰移民短缺行业，很多学生没有毕业就已经在行业内带薪实习。
新西兰建筑类专业
在新西兰留学，建筑类专业是比较热门的专业之一，市场需求量比较大，就业也比较容易，一些有经验的建筑设计、施工管理人员，其年薪可以达到十万纽币以上或者更多。在新西兰学习建筑设计可以更多地接触西方理念，融会贯通。这种人才也是中国就业市场相当缺乏的。
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