新西兰奥克兰大学专业有很多，目前文学院专业包括文学、遗产保护、土著研究、公共政策、国际关系与人权专业研究、翻译等，商学院专业包括商学、生物科学企业、工程管理、市场营销、专业会计、税收研究、国际商务等，而创意艺术与产业学院专业包括建筑学、舞蹈研究、城市规划、音乐、城市设计、舞蹈学等。
新西兰奥克兰大学文学院专业
奥克兰大学文学院享誉全球，是全新西兰的顶尖文学院，在全球艺术，人文以及社会科学院系排名中位列TOP25。开设课程包括教育，音乐，戏剧，古典文学，历史，艺术，影视制作与传媒研究，语言，经济学等超过40种学科的学位学习和研究项目。
本科专业：文科学士学位、文学学士（荣誉学位）
硕士专业：冲突与恐怖主义研究硕士、创意写作硕士、遗产保护硕士、土著研究硕士、文学硕士、公共政策硕士、TESOL硕士、神学硕士、国际关系与人权专业研究硕士、翻译专业研究硕士
哲学博士（PhD）
新西兰奥克兰大学商学院专业
奥克兰大学商学院获得了英国MBA协会（AMBA），美国国际商学院协会（AACSB）以及欧洲质量认证体系（EQUIS）三项顶级国际认证，是亚太地区以研究为主导的顶尖商学院之一。学院本科开设的课程包括经济，会计和金融，商业法，税务，管理与国际商务，信息系统与运营管理，房地产，市场营销等。
本科专业：商学学士、财产学士、商科学士（荣誉学位）、财产学学士（荣誉学位）
硕士专业：国际商务硕士、管理学硕士、市场营销硕士、专业会计硕士、商业硕士、生物科学企业硕士、工程管理硕士、运筹学硕士、数据科学专业研究硕士、税收研究硕士
新西兰奥克兰大学创意艺术与产业学院专业
创意艺术与产业学院下设建筑与城市规划学院，埃兰美术学院，音乐学院和艺术学习中心。学院开设有广泛的本科和研究生创意艺术课程。包括建筑与规划，舞蹈研究，美术，音乐，艺术研究等。
本科专业：建筑学学士、舞蹈学学士、美术学士/美术学士（荣誉学位）、音乐学士、城市规划学士（荣誉学位）、舞蹈研究学士（荣誉学位）、音乐学士（荣誉学位）
研究生文凭专业：建筑学研究生文凭、舞蹈研究研究生文凭、美术研究生文凭、音乐研究生文凭
硕士专业：建筑学硕士、建筑学硕士（专业）、社区舞蹈硕士、舞蹈研究硕士、美术硕士、遗产保护硕士-建立遗产、音乐硕士、规划硕士、城市设计硕士、城市规划硕士（专业）
博士专业：美术博士、音乐博士、音乐艺术博士、哲学博士（PhD）
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