近年来，越来越多的学生选择通过留学来达到移民的目的。那么新西兰适合移民的专业吗？目前，新西兰教育专业、新西兰建筑类专业、新西兰护理专业、新西兰计算机专业、新西兰园艺专业、新西兰西厨专业、新西兰葡萄酒栽培与酿造专业等都属于紧缺专业，毕业后可在满足条件的情况下申请移民。
新西兰教育专业
说到教育行业，新西兰的教师一直很紧缺。在奥克兰地区教师紧缺的问题一直困扰着大多数中小学，因此教育专业的毕业生就业选择余地很大。幼教属于另一类别全国范围内紧缺的职业，尤其在南岛地区，许多毕业生起薪就能达到技术移民标准（5.2万纽币/年）。
新西兰建筑类专业
新西兰作为移民国家，每年均有大量的移民流入，这对住房市场需求有着极大的刺激作用，加上政府10万套公房的建设计划，使得建筑行业的人才短缺情况在未来十年期间内将长期存在。总之，新西兰建筑类专业就业前景广。
新西兰护理专业
在新西兰乃至全世界，护理一直被看作是一个对人类社会非常有贡献、回报又很高的职业。同时，新西兰医院的条件和国内区别很大，新西兰护士的工作量比国内的护士少，但待遇要高。西方发达国家的护理人员不仅要帮助病人“打针吃药”，而且还能使用各种高新的医疗设备，配合医生对病人做出全面的诊断和看护。
新西兰计算机专业
IT一直盘踞在新西兰移民局的长期短缺清单之上，这些年也使得不少留学生得以顺利找到工作并实现移民目标。对于许多安排实习的学校而言，毕业生大多数都能顺利找到工作。但是需要注意，在新西兰学软件比学硬件更为抢手。
新西兰园艺专业
新西兰政府所公布的未来短缺专业有制造业、园艺业、旅游业和农业等，结合这些专业在新西兰的教学水平，最受人关注的当属新西兰园艺专业，该专业不仅是新西兰的传统产业，同时也是新西兰大学的强势专业。
新西兰西厨专业
新西兰是好移民国家，而西厨西点正是最好的新西兰留学移民专业之一。西厨西点属于技能型专业，由于新西兰旅游和餐饮业比较发达，所以对此专业的人才需求量非常大，有13种厨师级别被美国厨师协会（ACF）承认。
新西兰葡萄酒栽培与酿造专业
新西兰是一个优质的葡萄酒出产国，并且也拥有先进的酿造技术，在短时间内获得国际名声。新西兰较长的栽种季节与凉爽的海洋性气候，是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想的地点。因此，葡萄栽培和酿酒专业受到越来越多的国际留学生的青睐。
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