新西兰奥克兰大学酒店管理专业

　　申请新西兰奥克兰大学留学，很多学生不知该选择哪个专业，其实你不妨关注下酒店管理专业。据悉，新西兰奥克兰大学酒店管理专业提供本科、硕士课程，主要学习酒店管理概论、餐饮服务与管理、现代酒店营销、酒店心理学等内容，可以让学生掌握相应的知识与技能，毕业后可在星级酒店、旅游度假酒店等单位工作。

　　新西兰奥克兰大学酒店管理专业简介

　　酒店管理专业培养具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。

　　毕业后，学生将掌握以下技能：

　　1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力；

　　2、具备较强的英语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；

　　3、具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；

　　4、具有较强的沟通与抗挫能力；

　　5、具备处理安全突发事件的应急反应能力；

　　6、具备与本专业职业发展所需要的审美能力；

　　7、掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；

　　8、掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。

　　新西兰奥克兰大学酒店管理专业课程

　　酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到搭顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理幅度越往下层，管理的幅度越小。奥克兰大学酒店管理专业是新西兰很好的学校，培养了很多合格的酒店管理人才。

　　主要课程包括：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　新西兰奥克兰大学酒店管理专业就业

　　新西兰酒店管理专业涉及的行业和范围也越来越广，除了星级酒店，旅游度假酒店，高级餐厅，其他度假村、健身场馆、都成为这个专业可以应该的行业范围；另外旅行社业、旅游餐饮业、交通业、旅游场所经营业及目的地旅游组织五大旅游支柱行业，也是酒店管理专业人才可以发展和发挥的舞台。

　　而在中国，随着人们生活水平的提高，要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量是不断的加大，留学归国的酒店管理专业的前景也是一片光明。

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