新西兰葡萄酒专业是新西兰的热特色专业之一，可以让学生掌握葡萄酒栽培、酿造等方面的知识与技能，申请时可选择新西兰林肯大学、新西兰奥塔哥理工学院、新西兰奥克兰大学等高校，毕业后也极具就业前景，能够从事葡萄种植、葡萄酒酿造、庄园管理等工作。下面，随小编一起来了解下具体情况吧！
新西兰葡萄酒专业院校
1、新西兰林肯大学。林肯提供最全面的葡萄酒领域的课程，毕业生遍布全世界包括波尔多在内的各个产区，胜任在葡萄酒行业任何地方的工作。现任的校务委员会主席也是新西兰葡萄酒大师 Steve Smith 就是林肯的校友。校区毗邻著名的花园之城基督城，位于新西兰主要葡萄酒产区之一坎特伯雷。当地所种植的葡萄品种多为优质的霞多丽和黑皮诺，也出产芬芳四溢的雷司令和长相思。
2、新西兰奥塔哥理工学院。奥塔哥理工学院提供两种葡萄酒课程，可选择以两年时间合并完成：
①园艺、葡萄栽培、景观或水果种植证书课程，四级，一年制。学生可选择专注于葡萄栽培（酿酒）科目的学习。该课程提供在酒庄、果园等商业运营机构就业所需的相关技能与知识，理论和实践内容五五划分，并包括在当地园艺企业实习工作。
②葡萄栽培大专文凭课程，五级，一年制。学习内容包括选址、气候管理、可持续葡萄种植及有机认证、地理、葡萄酒品鉴等。教学方式包括校内学习和实地考察。已完成四级葡萄栽培/园艺证书课程的学生可申请。
3、新西兰奥克兰大学。奥克兰大学设有葡萄酒科学专业研究生文凭课程（Postgraduate Diploma in Science – Wine Science）。理科学位，一年全日制，适合理工类本科毕业生申请。课程全面学习葡萄酒产业专业知识，包括葡萄的种植、葡萄酒的酿造、葡萄酒品质的分析和品鉴技巧等。教学科目涵盖化学、生物学、材料工程学、地理和食品科学等。
新西兰葡萄酒专业就业
毕业生可以从事葡萄种植，葡萄酒酿造，庄园管理和葡萄酒贸易及葡萄酒讲师之类的工作。由于其过硬的专业知识和丰富的实践经验的积累，不仅深受新西兰国内葡萄酒业厂商的热烈欢迎，同时还获得美国，澳大利亚，法国等其他世界著名葡萄酒厂商的追捧。
2017年据新西兰大型职业信息平台careersnz调查显示，酒窖工作人员的年薪约为33,000至48,000新西兰元;葡萄酒酿造者助理年薪约为60,000新西兰元；葡萄酒酿造者年薪约为93,000新西兰元！
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