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新西兰哪些大学有西厨专业

  西厨专业是新西兰紧缺移民职业清单之一,市场需求非常大,对于完成相关课程的学生即可获得高额的移民专业加分。新西兰哪些大学有西厨专业?目前奥克兰理工大学就是开设了优秀的西厨专业的新西兰大学,教学模式十分灵活,实践机会也很多,下面教外留学就为您详细的介绍一下。

 

  新西兰哪些大学有西厨专业

  新西兰是一个每年有几百万游客的旅游大国,每年大批的人涌入新西兰,新西兰特别需要厨师,新西兰是英联邦制的国家,美食的爱好也是偏向西餐,西厨专业是新西兰的热门移民专业,在新西兰,厨师的薪资待遇非常高,就业机会也很多。

  新西兰西厨专业通过食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本等课程安排,打造出一个具备优秀就业能力的厨师。

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  值得一提的是,八大大学中的AUT是惟一一个开设西厨专业的大学,并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。一般情况下,两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中,除了动手的厨房课程,还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课,更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。

  奥克兰理工大学西厨专业情况如下:

  1、实践烹饪证书课程:Certificate in Practical Patisserie;课程等级:Level 4;学制:1年;开学时间:3月;学费/年:20,475纽币

  2、烹饪大专课程:Diploma in Patisserie;课程等级:Level 5;学制:2年;开学时间:3月;学费/年:40,950纽币

  3、烹饪艺术大专课程:Diploma in Culinary Arts;课程等级:Level 5;学制:2年;开学时间:3,7月;学费/年:40,950纽币

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  奥克兰理工大学西厨专业优势

  奥克兰理工大学,原名为奥克兰理工学院(AIT),始建于1895年。2000年,经新西兰总督批准,奥克兰理工学院被新西兰政府正式升级为国立综合性大学,并更名为奥克兰理工大学(AUT),从而成为新西兰八所公立大学之一。自1960年后,新西兰政府批准升级的大学。也是新西兰有活力的大学。

  奥克兰理工大学开设的专业有商业、应用艺术、理学和工程学、健康研究等,可以为学生提供范围广泛的证书、文凭课程,方便学生就业。同时也可以提供学士学位,硕士学位以及博士学位的课程。大学采取小班辅导与大班教学相结合的教学模式,平均每个辅导班仅有16人,使每个学生都能得到很好的照顾。

  奥克兰理工大学现有商业、法律、艺术、保健、工程、传媒、酒店管理、语言文化,以及科技科学等诸多系别或学院。奥克兰理工大学师资力量雄厚,讲师和教授多来自世界各地。大多具有多年相关行业以及教学经验,很多已在世界其他大学教学多年。奥克兰理工大学还会经常性邀请世界其他著名大学的教授,学者以及行业领袖前来客座教学、演讲。与此同时,奥克兰理工大学的一些教授也会以客座教授,教学交流的形式前往其他知名大学,诸如剑桥大学进行教学交流,因此学校的远景非常看好。

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