马来亚大学酒店管理专业，作为公立大学，马来亚大学学科设置以理论学科为主，所以并没有开设酒店管理课程，开设酒店管理专业的院校多为私立大学，例如马来西亚世纪大学、马来西亚泰莱大学，泰莱大学的酒店管理专业也是该校的王牌专业，世界排名16位，东南亚排名第一，亚洲排名第二！
马来亚大学酒店管理专业
作为公立大学，马来亚大学并没有开设酒店管理专业，马来亚大学的专业主要有：
金融与货币经济学、国际经济学劳动力经济学、资源经济学、企业发展学发展研究学、公共行政管理、人力资源管理学、政治经济学、应用统计学、会计学、工商管理学、英语教育学、咨询心理学（马来语） 、儿童早期教育学（马来语）、 阿拉伯语、中文、英语、泰米尔语日语、德语、法语、西班牙语、意大利语、计算机网络工程体系、软件工程、信息管理体系、人工智能、多媒体、信息技术管理、电子通讯工程学等。
马来西亚泰莱大学酒店管理专业
酒店管理专业一直属于中国学生比较熟悉也比较多学生选择的专业，说起酒店管理专业，大部分家长和学生都会说瑞士的酒店管理很强！但近年来，以旅游为基础产业的国家，都在注重旅游和酒店业的人才培养，很多学校也把酒店管理专业确定为“明星专业”，其中马来西亚泰莱大学就是其中之一，并且在2021年酒店管理专业QS世界排名中马来西亚泰莱大学排名17！在亚洲的排名当中，泰莱大学的酒店管理位列第2名；在马来西亚当中则是排名第一！
酒店管理涉及与酒店行业有关的任何事情的管理。此专业需要学习管理酒店业务的所有技术，包括市场营销，酒店管理，餐饮管理，客房清洁。了解酒店管理的来龙去脉的主要目标是成功运营一家酒店，同时管理业务的其他方面。
此外，本专业要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
马来西亚世纪大学酒店管理专业
不断壮大的酒店领域，为毕业生们开拓更为辽阔的就业发展空间，相关工作领域包括酒店、餐厅、夜间休闲场所、会展中心、邮轮、零售、运输与交通、旅行社、旅游公司、旅游景点、休闲中心、娱乐与运动场所以及各类文化中心。世纪所开办为期 3 年的酒店管理学士学位课程探讨了旅游业中住宿、餐饮服务、会议策划、旅游与观光以及其他组成礼待与酒店业的相关领域。课程的教学方针与开发足以放映出当前领域趋势与业界运作，深入了解国际旅客的需求并适应领域中的变迁。
马来西亚世纪大学酒店管理学士学位是双学位课程，毕业后学生可以获得马来西亚世纪大学和英国中央兰开夏大学两所学校的学位证书，为学生以后就业或升学提供了良好的学历背书。
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