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奥克兰大学食品安全专业

发布时间:2017年08月18日新西兰奥克兰大学

  食品安全问题不断出现在人们视野中,食品领域的研究和开发也越来越受到重视,很多学生选择出国留学攻读本专业课程。奥克兰大学是新西兰八大名校之首,也是世界百强的顶尖大学,拥有丰富全面的专业课程,奥克兰大学食品安全专业就是学校的黄金学科,师资雄厚、教学设施完善,学历含金量高,下面教外留学为您详解。

 奥克兰大学食品安全专业

  奥克兰大学食品安全专业

  课程名称:Bachelor of Science(Food Science)理学学士(食品科学)

  课程描述如下:食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。

  你将会学习:食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时,你还将关注功能性食品的近期发展和衍变,其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的,这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

  职业规划:本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展,其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府机构。

  涉及行业:食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价

  职业名称:Food Technologists, Nutritionist, Food Product Developer, Food Analyst, Food Microbiologist食品技术人员、营养师、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家

  课程长度:3年

  入学要求:

  1、国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上IELTS:6.5(单项6分以上)

  2、国内完成高三或完成高二的学生,高中平均成绩优秀

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 奥克兰大学食品安全专业

  奥克兰大学食品安全专业就业前景

  食品工程专业专业位列新西兰长期短缺列表,就业前景良好,目前仍有大量的职位空缺。食品科学专业一直被认为是21世纪人类健康生活的风向标,本专业采用新技术、新工艺是解决人口增长,食物资源短缺,充分和可持续利用自然资源,生产优质、多品种、价廉食品的关键。

  目前国内与食品研究相关的行业中专业人才的缺口依然很大,食品科学研究受到大量学生和家长的青睐。现在由于国家政策的倾向,对从事食品科学者提出了更高的要求,留学生在国外学习需要加强自身的专业知识,在就业中方能脱颖而出。

  国内就业方向:毕业生今后可在政府管理部门、食品质量监督、食品企业、卫生防疫、环境保护、商检、标准计量、旅游、内外经济贸易等部门从事食品质量、食品生产、食品安全的管理工作,也可从事产品设计、开发、策划、研究、教学等工作。

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