新加坡莎瑞管理学院酒店管理专业开设的课程等级包括大专，高级大专以及本科的课程，因为新加坡莎瑞管理学院的主打专业就是酒店管理专业，不少就读酒店管理专业的学生，都对新加坡莎瑞管理学院“情有独钟”学院也正是因为酒店管理专业的专注教育而闻名全国。
新加坡莎瑞管理学院酒店管理高级大专专业
新加坡莎瑞管理学院酒店管理高级大专课程安排是18个月的理论+6个月的带薪实习，新加坡莎瑞管理学院留学高级大专课程的花费比较便宜，学费大概在两万新币，报名费约为321新币。开课时间是每年的1月19日，4月20日，7月20日，10月19日，教外留学张老师介绍说，新加坡莎瑞管理学院酒店管理高级大专课程学习的时间是24个月，证书由新加坡莎瑞管理学院颁发。
新加坡莎瑞管理学院酒店管理本科专业课程
新加坡莎瑞管理学院酒店管理本科专业课程是与由英国伍尔夫汉普顿大学合作开设的，学生也可以拿到由英国伍尔夫汉普顿大学颁发的证书文凭。专业的花费比较便宜，学费大概在三万一千新币，报名费约为321新币。开课时间是每年的2月23日，5月25日，8月24日，11月23日，教外留学张老师介绍说，专业课程学习的时间是33个月，课程实行小班制，最多每班人数为30人。
最后一年本科课程为4个学期，包含了6们科目和一篇毕业论文。其中50%的课程是由英国大学教授亲自授课，新加坡莎瑞管理学院导师将辅助大学教授完成其余的授课部分。课程安排：全日制，24个月高级大专+9个月本科。
新加坡莎瑞管理学院酒店管理专业独特优势
新加坡莎瑞管理学院本科合作大学有英国伍尔夫汉普顿大学，同时也与瑞士顶级酒店管理学院合作，瑞士顶级酒店管理学院成立于1992年，是瑞士一所私立的酒店管理学院，也是瑞士最大的一所私立英语授课的酒店管理学院。另外，莎瑞管理学院与酒店业者保持良好，密切的行业关系，同时确保学生得到最新酒店业的发展资讯和高质量的课程以保证市场竞争力。
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