新加坡莎顿国际学院的NITEC证书课程是该校酒店管理专业的基础课程，为学生学业以及之后事业打下了良好的基石。这里，新加坡留学网就带大家仔细了解下该专业开设的课程有哪些：
1.基本餐厅服务
2.饮料服务
3.食品饮料的销售和供给
4.菜单编制和成本计算
5.相关食品饮料实务操作
6.餐厅服务
7.服务质量
8.桌边服务
9.行业实习
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