新加坡詹姆斯库克大学的国际旅游和酒店管理硕士学位将让学生在旅游行业、活动管理、旅游政策和酒店与旅游物业管理等相关领域获得职业发展机会。
新加坡留学网显示，该专业设置了以下课程：
企业现状、战略和领导力、营销管理、可持续企业、团体项目或商业计划、组织内的员工、旅游系统分析、旅游和酒店的运营管理、全球目的地的竞争能力、旅游管理战略、酒店业的集约型决策、酒店和美食社交 私人和商业化
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